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關廟服務區為了讓所有進到服務區內的人均能安心用餐,所以要求服務區內的餐飲業者全配合使用瓷製餐具,一方面可於使用完後高溫殺菌清洗,確保下一位使用人的飲食安全;而且瓷製餐具可以多次再利用,不像其它一次性的餐具,用完即丟,對環境造成負擔甚至髒污,可說是一舉數得!雖然瓷製餐具因價格高且容易破損,無形中會提高餐飲業者的營運成本,但關廟服務區為了所有用路人的健康,還是堅持使用,也希望為飲食安全盡一分心力。
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